Gastvrij Rotterdam breekt alle records


Meer exposanten, vakbezoekers en programma onderdelen op grotere beursoppervlakte

We kijken terug op een zeer succesvolle 4e editie van Gastvrij Rotterdam waarin tal van records zijn gebroken. Met 360 exposanten en 140 programma onderdelen kwamen de 10.584 bezoekers ogen en oren te kort. Zowel het bezoekersaantal oversteeg eerdere edities, alsook het aantal vierkante meters beursoppervlakte dat optimaal werd benut door een grote diversiteit aan exposanten en themapleinen.

Het aantal exposanten steeg met maar liefst 90 ten opzichte van een jaar eerder. Onder andere door deze stijging met voornamelijk nieuwe deelnemers bood Gastvrij Rotterdam het recordaantal bezoekers een nog completer gastronomisch platform met een uiteenlopend aanbod producten en diensten voor de eigen bedrijfsvoering. Op Gastvrij Rotterdam stonden 360 leveranciers van food en non-food, waarvan vele met primeurs en noviteiten.

Het programma was met 140 onderdelen verspreid over drie beursdagen uitgebreider dan voorheen. Ook presenteerde de horecavakbeurs veel nieuwe initiatieven, zoals het Schmidt Zeevis Restaurant, de uitreiking van de AD Gouden Pollepel, het Echt Rotterdams Collectief met innovatieve chefs en horecaondernemers uit de regio en de ontbijtsessies van Touch Activation Marketing en Foodproof met een focus op de Belgische foodservice markt.

Gastvrij Rotterdam 2017
De volgende editie van Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 18 tot en met woensdag 20 september 2017 in Rotterdam Ahoy. 

    Play
    Twitter
    • Rungis(Rungis_bv)Geconcentreerde en kruidige smaak. Oer knolletje met pit! Zet de #seizoenen op de kaart! https://t.co/utgCFBnZxDTWEET2016-09-27 10:53:07
    • EntreeMag(EntreeMag)Van klassiek flamberen tot eigentijds fileren: tafelbereidingen lijken weer voorzichtig aan populariteit te winnen | https://t.co/xlekO2pkiJTWEET2016-09-27 10:49:22
    • EntreeMag(EntreeMag).@podiumutrecht winnaar van de internationale sherry-spijscompetitie @CopaJerez. Gefeliciteerd! #Utrecht|https://t.co/tqd0xVJ628TWEET2016-09-27 10:07:22
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Steeds meer oproepkrachten: horeca koploper https://t.co/waQGddnMqE https://t.co/B4HYI74UrtTWEET2016-09-27 10:01:13
    • EntreeMag(EntreeMag)Het oesterseizoen werd gisteren officieel geopend | https://t.co/5df8o86YcRTWEET2016-09-27 09:49:37
    • EntreeMag(EntreeMag)Danny Buijsrogge uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer Zeeland. Entree ging met hem in gesprek! @KHN | https://t.co/vofwMsZsrrTWEET2016-09-27 09:37:13
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Officiële start oesterseizoen https://t.co/HGh8xBVGMQ https://t.co/THnW9KgRbtTWEET2016-09-27 09:23:38
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Bennie den Haan Meest Markante Horecaondernemer Midden-Nederland https://t.co/segdxzSHBs https://t.co/BrbnrbrUQJTWEET2016-09-27 09:23:37
    • Carl Siegert(carlsiegert)En dan de day after, nog vol emoties van het #broodspektakel dat gisteren plaats vond @ADnl https://t.co/3thsVOGbzbTWEET2016-09-27 07:29:07
    • Bocuse d'Or NL(BocuseNL)RT @Bocusedor: Breaking News ! For the first time the #Bocusedor final draw will be broadcasted on Facebook Live next Friday, Sept… https:/…TWEET2016-09-27 07:03:17

    Exposanten over de beurs

    • Valderrama Olijf Olie Grand Cru, Fred ten Kroode (Manager Marketing & Sales)

      "Valderrama Olijf Olie Grand Cru is vanaf de allereerste editie  present op Gastvrij Rotterdam. Onze reden om weer deel te nemen : Gastvrij Rotterdam ontwikkelt zich jaar op jaar tot de beste Horeca beurs van Nederland. Ook dit jaar weer de eindstand van het culinaire 'straatje’ aan het hoofdpad. Valderrama zal naast zijn Grand Cru  de vijf bijzondere variëteiten, Arbequina, Hojiblanca, Picudo, Ocal en Cornicabra  presenteren. Vanwege het grote succes bij de Top restaurants plaatsen wij onze Smoked Arbequina en Pedro Ximenez Sherry Azijn wederom opvallend in de schijnwerpers."


    Meer exposanten over Gastvrij Rotterdam >>
    Founding partners
    •  Royaan
    • Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 BV
    • Bidvest Deli XL
    • Douwe Egberts
    • Eijsink Afrekensystemen B.V.
    • FrieslandCampina
    • Horeca Wijnclub
    • J. van Doorn B.V.
    • Nice to Meat
    • Rational
    • Satelliet
    • Schmidt Zeevis
    • Verwiel en Wijngaard
    • Winterhalter Nederland BV
    Branchepartners
    • AF&BM
    • Bocuse d'Or
    • De Buik van Rotterdam
    • Euro-Toques Nederland
    • Gastronomisch Gilde
    • Gastvrijheidsgilde
    • Hotello TOP
    • HSMAI
    • INCH
    • Kenniscentrum voor Bier
    • KHN
    • Nederlands Patisserie Team
    • Nix18
    • SVH


    Mediapartners
    • Bed & Breakfast
    • Culinaire Saisonnier
    • De Café Krant
    • De Restaurant Krant
    • Entree magazine
    • Foodcare magazine
    • Gastronomie
    • Hospitality Management
    • Lunchroom
    • Marktaanbod Horeca
    • Misset Horeca
    • Pâtisserie & Desserts
    • Perswijn