Wedstrijd Arena
In de Wedstrijd Arena, die gehost wordt door Euro-Toques Nederland is afgelopen editie onder andere gestreden om Het Glazen Kalf, de Young Chef Awards, Koken met Wild en als kers op de taart, de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or. Bocuse d’Or Nederland werkt samen met een groot aantal enthousiaste partners, die de wedstrijd en het doel van de stichting een warm hart toe dragen. Deelnemers strijden voor een plekje in de Europese Finale.