Wie wordt de Next Gen Chef of Rotterdam?

11 juli 2019
Wie wordt de Next Gen Chef of Rotterdam?

Rotterdam kent veel talentvolle chefs in de dop die een passie voor koken hebben en succesvol in de horeca willen worden. De Buik van Rotterdam en Zegro organiseren dit jaar voor de tweede keer de kookwedstrijd Next Gen Chef of Rotterdam. Alle jonge talenten die op een van de horecascholen in Rotterdam zitten, zijn welkom om zich in te schrijven. In aanloop naar de finale op 16 oktober worden er diverse masterclasses georganiseerd, zodat iedereen op de hoogte is van de laatste trends en ontwikkelingen. Eén daarvan zal plaatsvinden op Gastvrij Rotterdam. Daar krijgen deelnemers een rondleiding en leren zij alles over de nieuwste gebruiken in de keuken. Daarnaast worden zij voorgesteld aan mensen uit de horecabranche om hun netwerk uit te breiden.

Founding partners
  • Bidfood
  • Boels
  • Eijsink Afrekensystemen B.V.
  • Heineken
  • J. van Doorn B.V.
  • Nespresso professional
  • Nice to Meat
  • Rational
  • Rungis BV
  • Satelliet
  • Schmidt Zeevis
  • Van Geloven
  • Verwiel en Wijngaard
  • Winterhalter Nederland BV
Branchepartners
  • AF&BM
  • Barsupport
  • Bocuse d'Or
  • De Buik van Rotterdam
  • Euro-Toques Nederland
  • Gastronomisch Gilde
  • Gastvrijheidsgilde
  • Gault & Millau
  • Green Leisure
  • Horeca Netwerk
  • HSMAI
  • Kenniscentrum voor Bier
  • KHN
  • Nederlands Patisserie Team
  • Nix18
  • ProVeg International
  • SVH


Mediapartners
  • Algemeen Dagblad
  • Culinaire Saisonnier
  • De Restaurant Krant
  • Dolce World
  • Entree magazine
  • Euroffice
  • FoodClicks
  • Gastronomie
  • Horecamagazine.nl
  • HorecaNederland.TV
  • Hospitality Management
  • Kokswereld
  • Marktaanbod Horeca
  • Misset Horeca
  • More Than Drinks!
  • Pâtisserie & Desserts
  • Uitgeverij Vizier