Wie wordt dé bierspecialist?

17 September 2019

Tijdens Gastvrij Rotterdam vindt op het paviljoen van het Kenniscentrum voor Bier de praktijktest plaats voor de Entree Award 'Bierspecialist in de horeca 2019’. Op 25 september beginnen 30 horecaprofessionals met een theoretische test. 20 blijven er over voor het praktische deel, dat voor bezoekers vrij toegankelijk is. De kandidaten worden op de stand van het Kenniscentrum voor Bier getest op tappen, schenken, bieradvies en foodpairing. U vindt het KCVB-paviljoen in hal 6. De Entree Awards worden jaarlijks uitgereikt in meerdere categorieën en door samenwerking van het KCVB en horecavakblad Entree is er nu een nieuwe award, met als doel de bierbeleving in de horeca op een hoger niveau te brengen.