Nieuws

Demonstratie vis fileren

15 september 2016
Demonstratie vis fileren
Wat is er nu lekkerder dan een verse vis uitzoeken en die dan vervolgens zelf fileren? 

Op 19, 20 en 21 september zal visexpert Arie Kuijt van Visfileren.nl samen met de Euro-Toques koks op het Demoplein in de WedstrijdArena prachtige gerechten maken met bijpassend garnituur! Kuijt demonstreert hoe je op de juiste wijze moet fileren en super verse vis moet pan-klaren. 
Founding partners
  • Bidfood
  • Carl Siegert
  • Eijsink Afrekensystemen B.V.
  • FrieslandCampina
  • Heineken
  • J. van Doorn B.V.
  • Nice to Meat
  • Rational
  • Satelliet
  • Schmidt Zeevis
  • Van Geloven
  • Verwiel en Wijngaard
  • Winterhalter Nederland BV
Branchepartners
  • AF&BM
  • Bocuse d'Or
  • De Buik van Rotterdam
  • Euro-Toques Nederland
  • FoodIntro Nederland
  • Gastronomisch Gilde
  • Gastvrijheidsgilde
  • Green Leisure
  • Hotello TOP
  • HSMAI
  • INCH
  • Kenniscentrum voor Bier
  • KHN
  • Nederlands Patisserie Team
  • Nix18
  • SVH


Mediapartners
  • Algemeen Dagblad
  • Culinaire Saisonnier
  • De Restaurant Krant
  • Entree magazine
  • Gastronomie
  • Hospitality Management
  • Kokswereld
  • Marktaanbod Horeca
  • Misset Horeca
  • Pâtisserie & Desserts
  • Uitgeverij Vizier