Chefs presenteren De Nieuwe Rotterdamse Keuken op het DSNM! Paviljoen

30 augustus 2016
Chefs presenteren De Nieuwe Rotterdamse Keuken op het DSNM! Paviljoen

In Rotterdam is een nieuwe generatie chefs opgestaan die met hun restaurants voor een ware voedselrevolutie zorgen in de stad. Innovatief, ruig en lokaal zijn kernwaarden die deze groep chefs verbindt.

In de keuken van het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen laat foodambassadeur Pepijn Schmeink (restaurant Dertien) op dinsdag 20 september van 12:15 - 14:15 uur samen met diverse vakbroeders in verschillende rondes zien welke opvallende prestaties er in De Nieuwe Rotterdamse Keuken geleverd worden. In 3 rondes presenteren Pepijn Schmeink (Dertien), Marnix Benschop (Suicide Club), Anastasia de Ruyter (Lof der Zoetheid), Jim de Jong (Restaurant de Jong) en Richard Meijer (Mevrouw Meijer) hun Rotterdamse signatuur gerecht.

Kom proeven, zien en beleven op zijn Rotterdams, in hoog tempo en zonder fratsen!

Founding partners
  • Bidfood
  • Boels
  • Eijsink Afrekensystemen B.V.
  • Heineken
  • J. van Doorn B.V.
  • Nespresso professional
  • Nice to Meat
  • Rational
  • Rungis BV
  • Satelliet
  • Schmidt Zeevis
  • Van Geloven
  • Verwiel en Wijngaard
  • Winterhalter Nederland BV
Branchepartners
  • AF&BM
  • Barsupport
  • Bocuse d'Or
  • De Buik
  • Euro-Toques Nederland
  • Gastronomisch Gilde
  • Gastvrijheidsgilde
  • Gault & Millau
  • Green Leisure
  • Horeca Netwerk
  • HSMAI
  • Kenniscentrum voor Bier
  • KHN
  • Nix18
  • ProVeg International
  • SVH


Mediapartners
  • Algemeen Dagblad
  • Culinaire Saisonnier
  • De Restaurant Krant
  • Dolce World
  • Entree magazine
  • FoodClicks
  • Gastronomie
  • Horeca Magazine
  • Horecamagazine.nl
  • HorecaNederland.TV
  • Hospitality Management
  • Kokswereld
  • Marktaanbod Horeca
  • Misset Horeca
  • More Than Drinks!
  • Pâtisserie & Desserts
  • Uitgeverij Vizier