Vandaag is het zo ver: Chef-kok Marco Van der Wijngaard vertegenwoordigt Nederland tijdens de Europese finale van Bocuse d'Or in het Noorse Trondheim. Tijdens Gastvrij Rotterdam 2023 is Marco, samen met zijn commis Stijn De jong, voor de tweede keer winnaar geworden van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or. Ze strijden voor een plek op het hoogste podium van Bocuse d'Or, de meest prestigieuze kookwedstrijd ter wereld. Van de twintig landen gaan er tien door naar de wereldfinale. Namens team Gastvrij Rotterdam wensen wij Marco en Stijn veel succes! Lees hier verder: https://lnkd.in/eidfQGpZ #BocusedOr #gastronomie #GastvrijRotterdam
Gastvrij Rotterdam
Events Services
Rotterdam, Zuid-Holland 1,730 followers
Vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals
About us
Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Het toonaangevende gastronomische platform voor de professionele horeca biedt bezoekers een overzichtelijk beeld van de laatste trends en ontwikkelingen in de sector en biedt daarnaast een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Beursbezoekers kunnen genieten van ruim 500 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen. Gastvrij Rotterdam richt zich op ambitieuze horecaprofessionals uit het midden- en hoogsegment. Van harte welkom op Gastvrij Rotterdam zijn: chefs, souschefs, maîtres d'hôtel, sommeliers, bartenders, barista's, eigenaars en managers van restaurants, brasseries, hotel-restaurants, catering- en traiteurbedrijven, lunchrooms en daarnaast managers en inkopers uit de zorg- en recreatiesector. Bent u een horecaprofessional met liefde voor het vak en passie voor uw gasten? Dan mag u op dit gastvrije evenement niet ontbreken! De tiende editie vindt plaats van 23 t/m 25 september 2024 in Rotterdam Ahoy. Zorg dat u het niet mist!
- Website
-
https://www.gastvrij-rotterdam.nl/
External link for Gastvrij Rotterdam
- Industry
- Events Services
- Company size
- 51-200 employees
- Headquarters
- Rotterdam, Zuid-Holland
Updates
-
Tijdens een besloten diner met Marimar Torres van Familia Torres wijnen uit Californië, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Anne-Wies van Oosten aangekondigd als tweede kanshebber voor de titel. Anne-Wies is als allround wijnexpert al jarenlang een bekende naam in de wijnwereld. 🍷 De overige titelkandidaten worden de komende maanden bekendgemaakt. De finale vindt plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy op dinsdag 24 september 2024. Lees verder: https://lnkd.in/eK7MXSD2 📣 Blijf op de hoogte en meld je aan voor de nieuwsbrief: https://lnkd.in/eUu4u-e3
-
Inschrijving negende editie duurzame Gaia Green Awards geopend De duurzaamste hotels, restaurants en MICE-locaties uit de Benelux kunnen zich aanmelden voor de negende editie van de Gaia Green Awards. Deze awards worden jaarlijks in september uitgereikt op Gastvrij Rotterdam aan horecalocaties uit die uitblinken op het gebied van duurzaamheid. Duurzame horecalocaties kunnen zich in de periode vanaf 1 maart t/m 31 mei 2024 gratis aanmelden via de website www.gaiagreenawards.nl.
-
De Nationale Week Zonder Vlees – Dé week waarin Nederland leert hoe gemakkelijk en lekker eten zonder vlees (en zuivel) kan zijn. Veganisme/vegetarisch wint de laatste jaren flink populariteit zowel bij consumenten als ondernemers. Op Gastvrij Rotterdam vindt je ook aankomende editie weer het Vegan Taste Lab: een paviljoen dat volledig draait om 100% plantaardige gerechten en producten! Wil jij deelnemen aan dit paviljoen? Ga dan naar https://lnkd.in/dzK6PAHs of neem contact op met het team! #gastvrijrotterdam #horecavakbeurs #weekzondervlees #vegantastelab
-
Gistermiddag werden de winnaars van de Gault&Millau Awards 2024 bekendgemaakt. In het bijzijn van de top van de Nederlandse restaurantwereld en in 18 categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge Chef van het Jaar’ en ‘Gastheer van het Jaar’. Namens Gastvrij Rotterdam feliciteren we alle winnaars 🥂 Emile van der Staak (Restaurant De Nieuwe Winkel), Wouter Kik (Codium), Marco Westra (Restaurant Hemel & Aarde), Job Seuren (Zoldering), café | wijnbar | restaurant VINEUM, Café De Klepel, De Bloemenbeek, 't Nonnetje, Morikawa, Flore, Troef, Holsterhof, The Rumah, Inter Scaldes, Noël Vanwittenbergh (Ciel Blue, Okura Amsterdam), Rodrigo Silva (ARCA), Nino Willems (Salty Seafood Bar), Marco Prins (The Chef's Table at the Brooklyn Fare)
-
We kijken terug op vier succesvolle dagen met onze stand op de Horecava 🥂 Vele exposanten en partners nemen weer deel aan de 11e editie van Gastvrij Rotterdam! In september zullen o.a. Van Geloven, Satelliet hospitality furniture en Rungis erbij zijn als Founding Partner! Ook de samenwerking voor het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen met Green Leisure Group Coöperatie U.A. is verlengd en zal er in september weer zijn. De winnaar van de actie is ook bekend: Van Gelder groente & fruit. Gefeliciteerd met de Vrienden van Amstel Live tickets! #horecavakbeurs
-
Na weer een succesvolle dag vol goede gesprekken met relaties, exposanten en partners zit dag 2 erop! Ondertussen werd de samenwerking met Rungis als Founding Partner voor de 11e keer beklonken. Ook Livar, Limburgs Kloostervarken en Carl Siegert zijn er weer bij op deze stand van het Verscollectief! Fantastisch dat jullie er ook weer bij zijn aankomende editie! Kom je morgen of overmorgen nog even langs op onze stand? We vertellen je graag meer over onze deelnamemogelijkheden óf hoe je kunt meedoen met onze speciale winactie voor Vrienden van Amstel LIVE tickets die loopt tot en met 11 januari! #samenwerking #horeca #vakbeurs
-
Bezoek de stand van Gastvrij Rotterdam van 8 t/m 11 januari op de Horecava! We ontvangen je graag op stand 8.301 in hal 8 en vertellen je meer over onze horecavakbeurs van 23 t/m 25 september 2024. Boek je je stand bij ons? Dan maak je ook kans op VIP tickets voor de Vrienden van Amstel LIVE 2024! Zien we je deze week?
-
Gisteravond vonden de Entree Awards voor de 16e keer plaats. Horecaplatform Entree reikt jaarlijks dertien prijzen uit in diverse categorieën. Vele restaurants, bars, cafés en hotels in diverse categorieën en twee personen zijn gehuldigd. Wij feliciteren alle winnaars! Herman Hell, Alina Lucia, Café Restaurant Amsterdam, Odille, SOJU Bar, Club Cabo, Café Eijck, Troef, Fitz' Bar, KITA, Bar Bellini, Safari Hotel & Cousins Boutique Hotel.