Nieuws

Demonstratie vis fileren

15 september 2016
Demonstratie vis fileren
Wat is er nu lekkerder dan een verse vis uitzoeken en die dan vervolgens zelf fileren? 

Op 19, 20 en 21 september zal visexpert Arie Kuijt van Visfileren.nl samen met de Euro-Toques koks op het Demoplein in de WedstrijdArena prachtige gerechten maken met bijpassend garnituur! Kuijt demonstreert hoe je op de juiste wijze moet fileren en super verse vis moet pan-klaren. 
    Founding partners
    • Bidfood
    • Douwe Egberts
    • Eijsink Afrekensystemen B.V.
    • Heineken
    • J. van Doorn B.V.
    • Nice to Meat
    • Rational
    • Royaan
    • Rungis
    • Satelliet
    • Schmidt Zeevis
    • Verwiel en Wijngaard
    • Winterhalter Nederland BV
    Branchepartners
    • AF&BM
    • Bocuse d'Or
    • De Buik van Rotterdam
    • Euro-Toques Nederland
    • Gastronomisch Gilde
    • Gastvrijheidsgilde
    • Hotello TOP
    • HSMAI
    • Kenniscentrum voor Bier
    • KHN
    • Nederlands Patisserie Team
    • Nix18
    • SVH


    Mediapartners
    • Algemeen Dagblad
    • Culinaire Saisonnier
    • De Restaurant Krant
    • Dolce Magazine
    • Entree magazine
    • Gastronomie
    • Hospitality Management
    • Kokswereld
    • Pâtisserie & Desserts
    • Perswijn