Gastvrij Rotterdam breekt alle records


Meer exposanten, vakbezoekers en programma onderdelen op grotere beursoppervlakte

We kijken terug op een zeer succesvolle 4e editie van Gastvrij Rotterdam waarin tal van records zijn gebroken. Met 360 exposanten en 140 programma onderdelen kwamen de 10.584 bezoekers ogen en oren te kort. Zowel het bezoekersaantal oversteeg eerdere edities, alsook het aantal vierkante meters beursoppervlakte dat optimaal werd benut door een grote diversiteit aan exposanten en themapleinen.

Het aantal exposanten steeg met maar liefst 90 ten opzichte van een jaar eerder. Onder andere door deze stijging met voornamelijk nieuwe deelnemers bood Gastvrij Rotterdam het recordaantal bezoekers een nog completer gastronomisch platform met een uiteenlopend aanbod producten en diensten voor de eigen bedrijfsvoering. Op Gastvrij Rotterdam stonden 360 leveranciers van food en non-food, waarvan vele met primeurs en noviteiten.

Het programma was met 140 onderdelen verspreid over drie beursdagen uitgebreider dan voorheen. Ook presenteerde de horecavakbeurs veel nieuwe initiatieven, zoals het Schmidt Zeevis Restaurant, de uitreiking van de AD Gouden Pollepel, het Echt Rotterdams Collectief met innovatieve chefs en horecaondernemers uit de regio en de ontbijtsessies van Touch Activation Marketing en Foodproof met een focus op de Belgische foodservice markt.

Gastvrij Rotterdam 2017
De volgende editie van Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 18 tot en met woensdag 20 september 2017 in Rotterdam Ahoy. 

    Play
    Twitter
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Tijdelijk contract in de horeca: de 6 meest gemaakte fouten https://t.co/5ZuyOMu12X https://t.co/SUNgY5OhTCTWEET2017-02-26 22:03:22
    • Dutch pastryteam(Dutchpastry)Op Bakkersvak op 5 en 6 maart verkoopt het Nederlands Patisserie Team een eigen ontworpen mal van Chocolate World... https://t.co/rEHqIkVxQkTWEET2017-02-26 21:45:43
    • Rungis(Rungis_bv)RT @tjvrensch: Morgen SVH Meesterkok Niels van den Berg @SterklasNL met demo groente @Rungis_bv @ROCvA @SVHMeesters @kokswereld @Meesterkok…TWEET2017-02-26 18:22:34
    • Rungis(Rungis_bv)Eekhoorntjesbrood. Nootachtige, diepe smaak. Lekker om te koken, bakken of om te grillen. Zet de #seizoenen op de k… https://t.co/YYbvgXPBF0TWEET2017-02-26 10:00:01
    • Rungis(Rungis_bv)Fleur de concombre. De eetbare bloem van de komkommer. Heerlijk fris van smaak en zeer decoratief. Zet de… https://t.co/tmmYQkSmrrTWEET2017-02-25 10:00:01
    • Perswijn(Perswijn)Andermans Woorden over "niet lullen maar vullen": https://t.co/nRlDcprg0V @ronblaauw https://t.co/45cqudihreTWEET2017-02-24 17:59:23
    • Perswijn(Perswijn)Een column van @stefaansoenen over een maand zonder alcohol en het "gezondheidsterrorisme": https://t.co/nFeleMf0ue… https://t.co/XrrzhfuV8pTWEET2017-02-24 17:23:36
    • Hospitality Mgt(Hospitality_Mgt)Horeca & de verkiezingen: CDA https://t.co/jllthRQOlz https://t.co/YauEQJZCi5TWEET2017-02-24 16:55:11
    • Misset Horeca(MissetHoreca)‘Niet iedereen wil het goedkoopste’ https://t.co/EKwPew70HA https://t.co/sztT79dhwMTWEET2017-02-24 16:49:06
    • EntreeMag(EntreeMag)Op de Voorstraat in #Utrecht opende vorige week whiskybar The Malt Vault | https://t.co/2GktcIeYd2TWEET2017-02-24 15:41:53

    Exposanten over de beurs

    • Xapron, Peter Vrins (Eigenaar/directeur)

      "Voor Xapron is Gastvrij Rotterdam een nieuwe ervaring! Met onze ambachtelijke leren schorten willen we graag horecamedewerkers verleiden.  Het oog wil ook wat en functionaliteit, beleving en presentatie staan tegenwoordig nog meer centraal in het mooie horeca vak. Xapron presenteert op Gastvrij Rotterdam een collectie stoere leren schorten in een soepel vallend rundsleer. De ontwerpen komen van het eigen designteam en worden op een ambachtelijke manier gemaakt."


    Meer exposanten over Gastvrij Rotterdam >>
    Founding partners
    •  Royaan
    • Bidvest Deli XL
    • Douwe Egberts
    • Eijsink Afrekensystemen B.V.
    • FrieslandCampina
    • Horeca Wijnclub
    • J. van Doorn B.V.
    • Nice to Meat
    • Rational
    • Rungis
    • Satelliet
    • Schmidt Zeevis
    • Verwiel en Wijngaard
    • Winterhalter Nederland BV
    Branchepartners
    • AF&BM
    • Bocuse d'Or
    • De Buik van Rotterdam
    • Euro-Toques Nederland
    • Gastronomisch Gilde
    • Gastvrijheidsgilde
    • Hotello TOP
    • HSMAI
    • INCH
    • Kenniscentrum voor Bier
    • KHN
    • Nederlands Patisserie Team
    • Nix18
    • SVH


    Mediapartners
    • Bed & Breakfast
    • Culinaire Saisonnier
    • De Café Krant
    • De Restaurant Krant
    • Entree magazine
    • Foodcare magazine
    • Gastronomie
    • Hospitality Management
    • Lunchroom
    • Marktaanbod Horeca
    • Misset Horeca
    • Pâtisserie & Desserts
    • Perswijn