Dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals

Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals (uit het midden- en hoogsegment) en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Gedurende drie dagen staat Rotterdam Ahoy in het teken van culinaire hoogstandjes,  innovatieve producten en oplossingen voor food en non-food in de horeca. Beursbezoekers kunnen genieten van ruim 270 exposanten, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen.

 

Bent u een horecaprofessional met liefde voor het vak en passie voor uw gasten? De vierde editie vindt plaats van 19 t/m 21 september 2016 in Rotterdam Ahoy. 

Twitter
  • Rungis(Rungis_bv)Korenaar asperges. Een fijne, kruidige smaak. Kort stomen, koken of blancheren. Zet de #seizoenen op de kaart! https://t.co/Ni5ZfIbCmVTWEET2016-05-05 10:00:16
  • Misset Horeca(MissetHoreca)Mijn zomerbier: Leffe Bruin https://t.co/c6imEyfuRo https://t.co/QZNZF3xL7rTWEET2016-05-05 09:48:44
  • Hospitality Mgt(Hospitality_Mgt)Hotelbeleid in de praktijk https://t.co/2n0kQNRBRN #hotel #horecaTWEET2016-05-04 17:07:31
  • SVH(svh_horeca)Vanaf nu te bestellen in onze webshop: examen SVH Kok niveau 2 #branche-examen #beroepsspecifiek meer info: https://t.co/NzXVLktyXNTWEET2016-05-04 16:14:20
  • Misset Horeca(MissetHoreca)Restaurants schenken kraanwater voor goed doel https://t.co/6Y1W5dimxL https://t.co/sBzrP14c5XTWEET2016-05-04 16:05:07
  • Hospitality Mgt(Hospitality_Mgt)Frankrijk stopt tijdelijk productie foie gras https://t.co/mrBbAl4cUq #hotel #horecaTWEET2016-05-04 15:46:03
  • Rungis(Rungis_bv)Volg jij ons al op instagram? Op instagram geven we je een kijkje achter de schermen. https://t.co/W82S2rgjMJ https://t.co/dPMuP0EA5GTWEET2016-05-04 15:00:44
  • EntreeMag(EntreeMag)#Biernieuws @WeekNLBier volgens voorzitter Henri Reuchlin mooi evenement om als horecazaak op in te spelen | https://t.co/IVGheQostkTWEET2016-05-04 14:43:51
  • Hospitality Mgt(Hospitality_Mgt)Gaat 500 euro-biljet verdwijnen? https://t.co/IyBDOxJAc1 #hotel #horecaTWEET2016-05-04 14:34:13
  • Heineken NL(Heineken_NL)Weet jij alles van voetbal? Klik op https://t.co/2LcVDd9kwI en win alleen vandaag nog 2 tickets naar de Ibiza Final! https://t.co/E2aNavAUdXTWEET2016-05-04 13:00:52

Exposanten over de beurs

  • Valderrama Olijf Olie Grand Cru, Fred ten Kroode (Manager Marketing & Sales)

    "Valderrama Olijf Olie Grand Cru is vanaf de allereerste editie  present op Gastvrij Rotterdam. Onze reden om weer deel te nemen : Gastvrij Rotterdam ontwikkelt zich jaar op jaar tot de beste Horeca beurs van Nederland. Ook dit jaar weer de eindstand van het culinaire ‘straatje’ aan het hoofdpad. Valderrama zal naast zijn onvolprezen Grand Cru  de vijf bijzondere variëteiten, Arbequina, Hojiblanca, Picudo, Ocal en Cornicabra  presenteren. Vanwege het grote succes bij de Top restaurants plaatsen wij onze Smoked Arbequina en Pedro Ximenez Sherry Azijn wederom opvallend in de schijnwerpers."

  • Olijfbedrijf, Gregor Christiaans (Eigenaar)

    "Gastvrij Rotterdam is DE gelegenheid om in contact te komen met nieuwe klanten. Het is een hoogwaardige beurs, waar bezoekers rond lopen die eind verantwoordelijk zijn voor de inkoop. En daar gaat het tenslotte om, niet aanwezig zijn, maar ook deals sluiten en nieuwe klanten ontmoeten. Olijfbedrijf is aanwezig met een olijfolie horeca concept. Een eenvoudig en bewezen succesvol concept dat spreekt tot de verbeelding van de gasten in het restaurant: ambachtelijk, rechtstreeks van de boer, duurzaam. En dat kost de klant niets extra’s: de apparatuur wordt in bruikleen neergezet!"

  • DiGusti Delicatessen , Ingmar Berkhout (Eigenaar)

    "DiGusti Delicatessen neemt deel aan Gastvrij Rotterdam om de horeca kennis te laten maken met haar prachtige, authentieke Italiaanse delicatessen. Deze kenmerken zich door pure, eerlijke smaken en hebben een geweldige oorspong. Met een diversiteit van proeverijen kunt u op onze stand tijdens Gastvrij het beste van Italië ervaren. Vanaf dit jaar zijn de producten voor het eerst verkrijgbaar voor de horeca. Wij presenteren naast onze prachtige gerijpte Balsamico’s, onze truffeltapenade en de authentieke pure Limoncello’s ook ons vernieuwde (eier) pasta assortiment en wat echt nieuw en verrassend gaat worden komend jaar zijn de Italiaanse snacks.  Nieuwsgierig? Kom dan lekker proeven op onze stand."

  • Oliehoorn, Tim Konst (Verkoop binnendienst)

    "Tijdens Gastvrij Rotterdam presenteert Oliehoorn u met name de nieuwe Clean Label mayonaise. Ook is er aandacht voor de nieuwe ‘oude’ Brander mayonaise. Oliehoorn introduceert: Mayonaise Clean Label. Een romige mayonaise met een licht zuurtje kenmerkt de smaak van de Clean Label mayonaise. Deze mayonaise is glutenvrij, bevat geen kunstmatige geur-, kleur en smaakstoffen en heeft Rondeel eigeel als ingrediënt."

  • PH Frost-Dujardin, Claudia Winnemuller (Sales & Marketing)

    "PH Frost-Dujardin neemt deel aan Gastvrij Rotterdam omdat wij de horecaondernemer een kwalitatieve aanvulling op hun assortiment aan willen bieden en deze willen informeren en inspireren. PH Frost-Dujardin presenteert tijdens Gastvrij Rotterdam haar diepvriesdesserts, ijsmogelijkheden, nieuwe verantwoorde diepvriesproducten en diepvriespatisserie."

  • Topking Fingerfood, Florentine Rijkmans (Marketing & Salessupport)

    Onze ervaring leert dat Gastvrij Rotterdam zich kenmerkt als een kwalitatief zeer hoogstaande vakbeurs. Een prachtig en tot in de puntjes verzorgd evenement waar een platform geboden wordt om kennis te maken met passende potentiële én bestaande relaties. Wij presenteren op Gastvrij  onze bekende toppers zoals Vlammetjes®, KaasTengels® en ons “Sliders 66” concept, rauwe mini hamburgers, ambachtelijk, robuust en licht gekruid. Daarnaast zullen wij aftrappen met een gloednieuw concept, origineel en helemaal van deze tijd.

  • Alto-Shaam Benelux, Ron Klop (Directeur)

    "Ook dit jaar zal Alto-Shaam weer deelnemen aan Gastvrij Rotterdam. Gastvrij Rotterdam is de culinaire ontmoetingsplaats in de Randstad om in contact te komen met Food professionals. Alto-Shaam presenteert tijdens de beurs niet alleen haar innovatieve apparaten, maar levert een totaal oplossing voor elke keuken. Bezoek onze stand en laat u inspireren voor de oplossing voor uw keuken."

  • Schulp vruchtensappen, Elger Wiersma

    "De Rotterdamse horecaondernemers laten ervaren welke voordelen, onderscheid en kwaliteit het familie bedrijf Schulp aanbiedt in pure vruchtensappen. Wij presenteren 100% pure, ambachtelijke, gezonde en Hollandse vruchtensappen! Lekker, onderscheidend en kwaliteit. Ervaar, proef & beleef!"

  • Vossebeld Vaatwastechniek, Bert Vossebeld (Eigenaar)

    "Vosselbeld Vaatwastechniek, grootste Winterhalter dealer van Nederland, neemt deel aan Gastvrij Rotterdam om nieuwe klanten te scoren, oftewel meer vervolgafspraken en een beter relatiebeheer."

  • O Original BV, Jessica Schout (Commercieel Manager)

    "Afgelopen jaar vonden wij Gastvrij Rotterdam een superbeurs met heel veel energie en hebben daar veel huidige en nieuwe contacten ontmoet. Wij hopen dat dit jaar voort te zetten. Wij houden ons al 15 jaar bezig met het faciliteren van Horeca ondernemers die hun eigen tafelwater willen zuiveren en bottelen in een mooie designfles; graag presenteren wij hiervoor de diverse mogelijkheden inclusief onze nieuwe lijn machines!"

  • Vandemoortele Nederland, Marco van Wijk (Marketing manager)

    "Vandemoortele Nederland neemt deel aan Gastvrij Rotterdam omdat we een nieuw merk, genaamd Lanterna, gelanceerd hebben. Authentieke Italiaanse brood producten zoals focaccia’s en ciabatta’s willen we graag extra onder de aandacht brengen bij de horeca professionals die naar Gastvrij Rotterdam komen. Vandemoortele zal nieuwe producten laten zien en de klanten inspireren op het gebied van presentatie en gebruik van onze producten."

  • Croatiangrapes.com, Diederik Swart

    "Wij zullen ons presenteren op Gastvrij Rotterdam omdat we professionals uit de horeca in de regio Rotterdam kennis willen laten maken met bijzondere wijn uit Kroatië. Wist u eigenlijk dat Kroatië een van de oudste wijngebieden in de wereld is? Markante Kroatische wijn die veelal gemaakt is van inheemse Kroatische druiven met namen als Graševina, Pošip, Frankovka, Malvazija, Bogdanuša en het Kroatische ‘zusje’ van de Primitivo en de Zinfandel, de Plavac Mali."  

  • Reeleezee BV / Cashr, Roemer Mol (Marketing Manager Cashr)

    "Automatiseren in de horeca gaat verder met Cashr. Horeca-ondernemers hebben voortaan een afrekensysteem in handen dat zorgt voor lage besteltijden en efficiënte verwerking van bonnen. Voor meer bekendheid in de rest van Holland, neemt Cashr nu graag deel aan Gastvrij, de Horecava van het Zuiden. Cashr is Cloud-based. Bonnetjes tellen behoort tot het verleden, de omzet is real time te zien op elk device waar u zich ook bevindt." 

  • Het Wijninstituut, Claire Lemmens (vinoloog)

    "De reden dat wij deelnemen aan Gastvrij Rotterdam 2016 is om onze wijncursussen op 4 niveau’s (SDEN) en op maat in de Rotterdamse horeca te promoten. Ook willen wij aandacht vragen voor onze cursus Start met Sterke Drank=Gedistilleerd vignet."

  • Sola Grootverbruik, Martine van de Veen (Accountmanager)

    "Sinds 1868 produceert Sola duurzaam kwaliteitsbestek, pannen en tafelgerei. Zij maakt bestekken in chroomstaal, edelstaal en zilver. Het brede assortiment van Sola wordt regelmatig uitgebreid met nieuwe ontwerpen op basis van de laatste trends.

    Sola is sponsor van Bocuse d’Or."

Founding partners
  • Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 BV
  • Bidvest Deli XL
  • Douwe Egberts
  • Eijsink Afrekensystemen B.V.
  • FrieslandCampina
  • Heineken
  • Horeca Wijnclub
  • J. van Doorn B.V.
  • Nice to Meat
  • Rational
  • Satelliet
  • Schmidt Zeevis
  • Verwiel en Wijngaard
  • Winterhalter Nederland BV
Branchepartners
  • AF&BM
  • Bocuse d'Or
  • De Buik van Rotterdam
  • Eurotoques
  • Gastronomisch Gilde
  • Gastvrijheidsgilde
  • Hotello TOP
  • HSMAI
  • INCH
  • Kenniscentrum voor Bier
  • KHN
  • Nederlands Patisserie Team
  • Nix18
  • Rabobank


Mediapartners
  • Culinaire Saisonnier
  • De Café Krant
  • De Restaurant Krant
  • Entree magazine
  • Hospitality Management
  • Lunchroom
  • Misset Catering
  • Misset Horeca
  • Pâtisserie & Desserts
  • Perswijn
  • Uitgeverij Vizier