Gastvrij Rotterdam breekt alle records


Meer exposanten, vakbezoekers en programma onderdelen op grotere beursoppervlakte

We kijken terug op een zeer succesvolle 4e editie van Gastvrij Rotterdam waarin tal van records zijn gebroken. Met 360 exposanten en 140 programma onderdelen kwamen de 10.584 bezoekers ogen en oren te kort. Zowel het bezoekersaantal oversteeg eerdere edities, alsook het aantal vierkante meters beursoppervlakte dat optimaal werd benut door een grote diversiteit aan exposanten en themapleinen.

Het aantal exposanten steeg met maar liefst 90 ten opzichte van een jaar eerder. Onder andere door deze stijging met voornamelijk nieuwe deelnemers bood Gastvrij Rotterdam het recordaantal bezoekers een nog completer gastronomisch platform met een uiteenlopend aanbod producten en diensten voor de eigen bedrijfsvoering. Op Gastvrij Rotterdam stonden 360 leveranciers van food en non-food, waarvan vele met primeurs en noviteiten.

Het programma was met 140 onderdelen verspreid over drie beursdagen uitgebreider dan voorheen. Ook presenteerde de horecavakbeurs veel nieuwe initiatieven, zoals het Schmidt Zeevis Restaurant, de uitreiking van de AD Gouden Pollepel, het Echt Rotterdams Collectief met innovatieve chefs en horecaondernemers uit de regio en de ontbijtsessies van Touch Activation Marketing en Foodproof met een focus op de Belgische foodservice markt.

Gastvrij Rotterdam 2017
De volgende editie van Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 18 tot en met woensdag 20 september 2017 in Rotterdam Ahoy. 

    Play
    Twitter
    • Hospitality Mgt(Hospitality_Mgt)Brand bij hotel De Jonge in Assen geblust https://t.co/UQ3uvgYvwUTWEET2016-12-07 18:01:13
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Topchef Marco Westmaas brengt Parc Broekhuizen weer tot leven https://t.co/bGsRuJidAm https://t.co/a8qB1TUMchTWEET2016-12-07 16:56:42
    • Misset Horeca(MissetHoreca)Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca bekendgemaakt https://t.co/Dm1ryMOZPJ https://t.co/KPJkAmwRKdTWEET2016-12-07 16:56:41
    • EntreeMag(EntreeMag)Beers & Barrels opent in maart 2017 ook een vestiging in #Breda | https://t.co/EXxodhJihITWEET2016-12-07 16:47:03
    • Perswijn(Perswijn)Lees hier Sjoerds recensie van het kookboek: Pasta Stefano Cavallari (Spaghetteria): https://t.co/qbEe48wYhH… https://t.co/wx0rVfGUHqTWEET2016-12-07 16:13:57
    • EntreeMag(EntreeMag)Chef Joost Bergsteijn van WT Urban Café & Kitchen in #Utrecht vertelt over zijn signatuurgerecht | https://t.co/0AoCU8lA8bTWEET2016-12-07 16:00:59
    • SVH(svh_horeca)RT @vblh16: De top 3 is bekend: gefeliciteerd @DoubleTreeAMSCS, @Feithhuis en @goedproeven. Zijn jullie klaar voor de juryronde? Zet hem op…TWEET2016-12-07 15:54:27
    • EntreeMag(EntreeMag)Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca @svh_horeca bekend | https://t.co/M3jTNQrucfTWEET2016-12-07 15:53:52
    • Perswijn(Perswijn)Lees het artikel van Job Seuren over: Sommelierwijnen, grote verandering op kleine schaal: https://t.co/uPhLENSLQJ… https://t.co/Avey8z5DjXTWEET2016-12-07 15:51:39
    • Nice to Meat(Nice2Meat)Wat blijft dat Japanse Wagyu toch een fantastisch product! #proud #chefoftheyear #librijeszusje #SidneySchutte... https://t.co/9TOjcaog0NTWEET2016-12-07 15:47:40

    Exposanten over de beurs

    • Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging, Janneke Eigeman (Hoofd communicatie)

      "Wild is het meest duurzame vlees dat in Nederland verkrijgbaar is. Gastvrij Rotterdam is de perfecte beurs om de horeca professionals kennis te laten maken met dit prachtige vlees.
      Tijdens Gastvrij Rotterdam vindt de kookwedstrijd 'PUUR koken met wild’ plaats in de wedstrijdarena. In onze stand op Fine Food Village laten we u wild proeven en kennismaken met het verhaal van de jager."


    Meer exposanten over Gastvrij Rotterdam >>
    Founding partners
    •  Royaan
    • Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 BV
    • Bidvest Deli XL
    • Douwe Egberts
    • Eijsink Afrekensystemen B.V.
    • FrieslandCampina
    • Horeca Wijnclub
    • J. van Doorn B.V.
    • Nice to Meat
    • Rational
    • Satelliet
    • Schmidt Zeevis
    • Verwiel en Wijngaard
    • Winterhalter Nederland BV
    Branchepartners
    • AF&BM
    • Bocuse d'Or
    • De Buik van Rotterdam
    • Euro-Toques Nederland
    • Gastronomisch Gilde
    • Gastvrijheidsgilde
    • Hotello TOP
    • HSMAI
    • INCH
    • Kenniscentrum voor Bier
    • KHN
    • Nederlands Patisserie Team
    • Nix18
    • SVH


    Mediapartners
    • Bed & Breakfast
    • Culinaire Saisonnier
    • De Café Krant
    • De Restaurant Krant
    • Entree magazine
    • Foodcare magazine
    • Gastronomie
    • Hospitality Management
    • Lunchroom
    • Marktaanbod Horeca
    • Misset Horeca
    • Pâtisserie & Desserts
    • Perswijn